【方一】牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升.将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时便可停火,待冷装盘食用。

【效用】补脾胃,益气血,肥健人。适用于虚弱,消瘦,少食,乏力,精神疲倦者。

【方二】孺子鸡1只,黄酒,生姜,食盐,葱白各适当.将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在锅炉内放入鸡块,并放葱,姜,黄酒,食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”.佐餐,饮露食肉。

【效用】益气,补精,肥健,凡体弱,产后,病后。老年消瘦者均可酌情选用。

【方三】松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装备用。

【效用】润肺益肾,补中肥健,适用于身材羸弱者长时间服用。

【方四】太子参15克,山药,白术各10克,生黄芪15克,麦冬,黄芪各10克,黄精,鸡血藤各15克.水煎服,每周服1剂。

【效用】益气、补血,主治形体瘦弱,肤色无泽,精神不振。

【方五】人参10克,大枣5枚.人参切片备用.大枣洗净备用.人参放入沙锅中,加净水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成(YIqiG.Cn)。

【功效】本方有大补气血效用.实用于气血亏虚,衰弱劳损。出自《十药神书》,原方为大补气血的代表方。日久调摄欠妥;久病失于调理;或失血过多都可招致气血严峻亏虚和虚弱劳损,法宜大补气血。

提醒:方以人参为主,大补元气;以大枣为协助,补气养血。人参与大枣配伍,并可益气生血,适用而成大补气血之方。用于血虚。本方补益之力较强,对实症,热症者不宜食用。

【方六】鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬稀释至黏稠如膏时,参加蜂蜜加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次一汤勺,以沸水化开代茶饮用。

【效用】适用于热病烦渴,或食欲不振等症。(葡萄性味甘酸,能滋肝肾阴液,合作蜂蜜,具有补益气血,润燥感化)