健康食用饼干的注意事项
首先,选饼干一定看包装上的配料说明和营养成分。
选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签,不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。制作饼干的面粉一般是精白粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类,则可以提高饼干的营养价值。
其次,吃饼干时要多喝开水。
一般饼干都很干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易吃饱,这样就可以控制分量。
第三,少吃威化饼干。
威化饼干中的奶油脂肪含量很高,每块有热量43千卡,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易觉察(yiQIg.cN)。
第四,不同的饼干种类在某些营养素上有一定差别。
不同的饼干种类在某些营养素上还是有一定差别的,比如注重低糖的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物的下面,而含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食 纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃病患者可以选用。因此,人们可以根据自己的需要来选择合适的饼干。
第五,要分辨饼干中使用的油脂。
普通植物油相对较好,牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高,营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健 康的。面巾纸可以测油脂多少。想知道脂肪含量并不难,用面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。如 果饼干脆而且不油腻,但渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,不利健康。
- 上一篇:菊花茶的饮用宜忌
- 下一篇:夏天饮食养生的具体方法
- 关于饼干你需要了解的知识
首先,选饼干一定看包装上的配料说明和营养成分。 选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低...
- 饼干的来历之冷笑话
馒头觉得自己的身体不够强壮,于是每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋,锻炼身体,经过不懈的努力...
- 炎炎夏日 空调房里的“饼干族”
很多办公室都是密封的,造成室内空气的不流通,一进办公室就觉得很闷,在屋里工作...
- 燕麦饼干 最理想耐饱减肥零食
简要内容:食物的饱腹感还和其中的膳食纤维含量有密切关系。 纤维高、颗粒大、...
- 4种饼干女性要远离
超市中琳琅满目的饼干让人每次看了都会食欲大增。饼干是一种常见的点心,作为一种...
- 吃健康饼干 看配料营养
保加利亚卫生部近日表示,由于某品牌威化饼干的一个批次被怀疑含三聚氰胺,要求经...