食物冷藏期限不一

不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒。　　

剩饭：冷藏不超过3天。 　　

鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天。　　

肉排：冷藏2至3天，冷冻270天。　　

鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天。　　

梨：冷藏1至2天。 　　

柑橘：冷藏7天。 　　

苹果：冷藏7至12天。 　　

鲜蛋：冷藏30至60天。 　　

花生酱、芝麻酱：开罐后冷藏90天。　　

牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天。　　

菠菜：冷藏3至5天。 　　

胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天。　　

牛奶：冷藏5至6天。 　　

酸奶：冷藏7至10天。 　　

熟蛋：冷藏6至7天。

忌放在一起的食物

1、黄瓜与西红柿忌放在一起。　　

黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂(YIqiG.Cn)

2、面包与饼干忌放在一起。

饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。

3、米与水果忌放在一起。 　　

米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

4、鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起。

蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。