蚕蛹是绝对的高蛋白食品, 民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法。中医学认为，蚕蛹适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。是蚕蛹补肾壮阳佳品，下面一起了解下蚕蛹的食疗方及功效

红枣炖蚕蛹红枣20个，蚕蛹100克。将红枣去核，蚕蛹洗净，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1～2小时，调味食用。若加冰糖同炖，可作甜汤。适用于脾虚气弱或营养不良、消瘦乏力、消渴口干等;亦可用于小儿疳热或肺结核之潮热、盗汗，或心经有热之心神烦乱、失眠等。感冒发热者不宜用本汤。

蚕蛹炒韭菜蚕蛹50克，韭菜200克，调味品适量。先将蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀，即可食用。适用于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等。

双蚕饮蚕蛹15～30克，蚕茧5个，加水煎汤取汁服。能除烦止渴，适用于小儿热病口渴，以及心经有热、心神烦乱、夜间惊啼不眠等。

核桃炖蚕蛹核桃仁150克，蚕蛹80克，肉桂5克。先将肉桂洗净，研成极细末。将蚕蛹洗净后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟即成。每日1剂。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。

蚕蛹乌梅汤蚕蛹20个与乌梅5克同煎，调白糖饮汤食蚕蛹，治小儿遗尿有良效(yiqig.cn)。

蚕蛹酒蚕蛹100克，米酒500克。蚕蛹洗净焙干，放入米酒中，浸1个月后即可饮用。每日1次，每次15毫升。有和脾胃、除疲劳、益肝肾之功，适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。

胎盘蚕蛹方胎盘、蚕蛹各等量，蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干研末备用，每取5克，每日3次，蜂蜜水冲服。可健脾温肾，适用于胃下垂致纳差消瘦、呃逆频频、舌红少苔、气短乏力等。