煮牛奶有讲究，不正确的煮奶方式会导致营养的流失，牛奶怎么煮才是正确的呢？

超市里的成品牛奶大多可以直接饮用，但是对于一些品种的牛奶来说，还是需要加热后再饮用的，不然对于肠胃伤害比较大。

如果是自己煮牛奶的话，建议将水温保持在70度以上，牛奶对于水的温度并不算很高，70度是比较标准的。

但是从营养价值的观念来说的话，要煮出好的牛奶，是需要大火来煮沸的，一般需要反复煮三次为宜。

如果是选择直接加热牛奶的话，也是需要烧一大锅水的，等水开之后将火关掉，然后将牛奶放入锅中加热。

煮牛奶也有专业的煮锅，虽然没有特别之处，但是对于加水量等等会有比较明确的界限，用起来也方便许多（一起过www.yiqig.cn）。