（1）含铅食品：人体摄铅过多，会直接破坏神精细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使人易患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

（2）腌制食品：在腌制鱼、肉、菜等食品时，容易使加入的食盐转化为亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各种物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了会患癌症，并催使人体早衰。

（3）霉变食物：粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类，等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸并促使人早衰。

（4）水垢：茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神精、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。

（5）过氧脂质：过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质。常期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等。过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大的破坏做用，并加速促人衰老。

（6）高温油烟：通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而常期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点。以油热为宜，这样可以避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹(www.yiqig.cn 一起过)。

（7）烟雾：当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经过呼吸道进入肺部，渗透到血液中后，会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

（8）酒精饮料：生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退，阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。