菠萝醋

材料

有机菠萝 600 克

天然纯冰糖 600 克

有机糙米醋 600 克

* 菠萝皮酶最多，千万不要丢弃，否则太可惜，如果不是有机菠萝，则可去皮避免吃进农药。

制作方法

1. 菠萝刷洗干净，连皮切块。

2. 一层菠萝、一层冰糖。

3. 倒入米醋，然后用盖子封住。

4. 贴上日期，放置阴凉处，浸泡 6个月以上，即可开封稀释饮用。

* 菠萝醋可治疗肺炎、尿道炎、膀胱炎、肾炎，菠萝的酶最多，对于各种发炎症状的帮助很大。

葡萄醋

材料

有机葡萄 600 克

天然纯冰糖 600 克

有机糙米醋 600 克

* 葡萄要用剪刀一颗颗剪下来清洗，不要用扯的，这样会伤害葡萄完整性。

制作方法

1. 葡萄洗干净，一颗颗完好无破损剪下。

2. 一层葡萄、一层冰糖。

3. 再倒入米醋，然后用盖子封住。

4. 贴上日期，放置阴凉处，浸泡 6个月以上，即可开封稀释饮用。

* 葡萄醋保肝解毒，预防心血管疾病，是绝佳的抗氧化防癌醋疗饮品。