吃过一定会爱上的土豆饭
时间:2013-12-01
做土豆饭所用材料：土豆，五花肉，蒜苗，腐乳
把土豆切小粒，这样做出来的口感更好，主要是为了入味。
将五花肉切成薄片，热锅，然后锅里放适量油，油热后下锅煸炒，
炒到8成熟加入蒜苗，继续炒
再煸炒一会加入腐乳，喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒酱炒匀，加土豆粒，盖上锅盖焖熟。
这时加入鸡精，少加一点盐，本身腐乳已经就有咸味的，加入米饭拌匀。米饭可以用剩米饭，也可用新蒸的米饭，只不过新蒸的米饭会发粘，所以蒸米饭的时候别蒸得太软。
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