一起过>烹饪美食>

    方便面的几种好吃做法 你喜欢哪一种?

    时间:2011-04-15

    【方便面的完美做法】大爱吃面 - lixiudanily - 红范范

     

    泰式海鲜炒方便面

    用料:方便面1包,虾,几个蟹柳,还可加点带子,圣子或青口,鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用,绿豆芽少许,葱花少许。

    做法:

    1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净,蟹柳洗干净切成小段备用。

    2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制,另我还加了鱼露,糖,洋葱粒,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌匀拌匀

    腌至少三十分钟。

    3、面饼煮散,一散开就可捞起,捞起马上过冷水备用。

    4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用,然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒,鲜菇水份煸出后,把绿豆芽

    倒入,炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少许鱼露,咖喱粉

    和椰浆粉及葱花,炒匀即可上碟开吃了啦。 香啊。

    【方便面的完美做法】大爱吃面 - lixiudanily - 红范范

     

    当新奥尔良鸡柳恋上方便面

    用料:方便面、鸡柳4条

    配料:新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油

    做法:

    1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小

    时以上。我是隔夜处理好备用滴

    2、腌得差不多了,就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会

    断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。

    3、锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。

    4、腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉

    少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉(即粟粉也)处转一圈。完成了它升

    级任务啊。

    5、平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良

    鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了,煎至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。

    。

    上一页 1 2 34 下一页
  • 上一篇:三鲜豆腐羹非常好吃的哦
  • 下一篇:个性鸡汤--葡萄酒蔬菜鸡肉汤

    推荐内容

  • 惊!戴时尚隐形文胸得皮肤病

      这种隐形文胸一般是采用硅胶材质制成,没有肩带、背带,而是靠内侧的胶紧紧粘在皮...

  • 卫生纸有异味原来是细菌超标!

      居民生活用纸消费量极大,但人们却很少在意被冠以“卫生纸”的产品究竟...

  • 惊!牙刷用3周比马桶水还脏

      牙科医师建议,牙刷要放在柜子里,千万别放在洗手池上或离马桶近的地方,牙刷头要...

  • 冰箱与彩电相邻辐射更大?

      有条件的家庭,尽量不要将冰箱与电视机放在同一个房间里。如果条件不许可,也要分...

  • 当心“家贼”窃走你的健康

      注意这些偷走你健康的因素:电脑“偷”走维生素A,酒精“偷&rdquo...

首页常识美食医生旅游

笑话IT老人男女育儿
返回首页 | 电脑端