下午茶茶点香蕉包

这里我把用料缩减，给朋友们一个参考的配方吧。

原料和辅料：香蕉 6根鸡蛋 4个白砂糖 200克黄油 150克低粉 200克 （没有低粉就用家里的富强粉）巧克力 50克核桃仁 25克 （切碎放一点朗姆酒提前泡上）可可粉 2勺月桂粉 1勺泡打粉 1勺柠檬 半个

制作：

1）把香蕉剥皮切小块，鸡蛋打开，放在盆里，用电动打蛋器打成浆。（我发现这两样一起打，香蕉不会飞出来。）

2）黄油化软，加入，打匀；

3）白砂糖、可可粉、月桂粉、泡打粉加入，打匀；

4）擦入一些柠檬皮，挤入大约半个柠檬的汁，打匀；（加入柠檬汁可以去掉蛋腥味，调节口感。）

5）把巧克力块放在案板上，从一侧切片；（结果是得到一些巧克力碎），放入，搅匀；

6）把用朗姆酒泡好的核桃仁放入，搅匀；

7）把面粉加入，搅匀；

8）装入烤盘或焙烤模具，到一半多一点位置；以上的量可以做出前面图示大小的6个左右香蕉包。其实各种形状的烤盘都可以用。

9）烤箱设为180度摄氏度，预热10分钟后，放入，烤大约30分钟。用牙签插入，拔出为干，为熟。

放凉后，切片，装盘，就好享用了。