维C柠汁香煎三文鱼
时间:2010-05-05
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。
原料:三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。
调料:白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。
做法:
1、三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。
2、煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟捞出。
3、锅中放少许橄榄油,煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。
柠檬小贴士:
感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
小米推荐大家选购美国新奇士的柠檬,它家的柠檬,长在美国加州,气候舒适,阳光充足,相比便宜的国产柠檬,的确是更加新鲜,泡水入菜味道更浓郁。而且,咱每次做菜什么的也就用一个半个的,不会增加太多开支了,小米在此就大胆建议下:买柠檬就要新奇士的啊!
- 上一篇:虾仁豆腐汤
- 下一篇:营养排骨汤还是少放盐
- 骗捐网站你遭遇了吗?
骗捐网站你遭遇了吗? 近日,有市民反映,自己收到一封号召为旱区人民捐款的邮件,里...
- 点错标点之后的误会
点错标点之后的误会 老王规定其儿子每天要记日记,某天晚上他要抽查儿子的日记。他查...
- 浪漫风情乌斯怀亚 地处世界最南端
有这样一片净土,它位于世界的最南端,一年四季好像只有冬天令人觉得出色,依山傍水的...
- 洗菜时不要洗去了营养
洗菜时不要洗去了营养 你家厨房里的垃圾桶,是不是每天都满满地装着大量的垃圾...
- 牛肉怎样炒才更嫩?
牛肉怎样炒才更嫩? 牛肉味道鲜美,但由于纤维组织较粗糙,在家做牛肉最怕进口后嚼不...