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    喝粥能养胃,保健,介绍几种美味粥做法

    时间:2010-03-18

    粥,是最容易烹饪的一种食品,而且通过不同的材料的配搭,还具有一定的养生保健功能哦!今天,小编就搜集了41种简单易做的养生粥,总有一款你会喜欢的!

      01 蔬菜牛肉粥

      原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干

      制法

      (1) 准备牛肉精肉并磨碎。

      (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

      (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

      02 豆腐粥

      原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

      制法

      (1) 将豆腐切成小块。

      (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

      (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

      03 鸡蛋粥

      原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

      制法

      (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

      (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

      (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

      04 蔬菜鱼肉粥

      原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

      制法

      (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

      (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

      (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

      (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

      05 干酪粥

      原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克

      制法

      (1) 将干酪切碎。

      (2) 将米饭入锅加适量水煮。

      (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

      06 豌豆粥

      原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干

      制法

      (1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

      (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

      (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

      (4) 加盐调味。

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