红酒蜜汁梨
时间:2010-03-12
记得在西餐馆吃牛排、小羊排什么的，旁边有个果蔬类的配菜很爽口的。自己也想试试。
原料，见上图，都在那里了：3只雪花梨，200克蜂蜜，775毫升红酒。
做法：1）把梨切成两半，去核，放在沙锅里，放入蜂蜜和红酒。
2）在火上煮开后，关火。
3）放凉后切片，就可以和煎牛排什么的一起装盘了。
也可以单独摆盘，当饭后甜点。
很爽口。
问题：余下的蜂蜜红酒怎么办？
答案：我装回酒瓶，当饭前甜酒喝了。
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